Ingrédients :
4 grosses pommes de terre
200 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 carotte, râpée
100 g de fromage râpé (emmental, cheddar, etc.)
1 œuf
2 cuillères à soupe de persil haché
Sel et poivre au goût
Huile pour la cuisson
Instructions :
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