INGRÉDIENTS:
• 3 courgettes
• 3 oeufs
• 1 tasse de farine (tout usage)
• 3 tomates
• 2 gousses d’ail
• aneth
• fromage
• sel
•poivre noir
PRÉPARATION:
Râpez les courgettes. Saupoudrer de sel et presser le jus après 5 minutes.
Ajouter les œufs, l’ail, l’aneth, le poivre aux courgettes râpées. Mélanger.
Ajouter la farine. Mélanger.
Placer le mélange de courge dans un plat en papier sulfurisé et garnir de tranches de tomates. Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire 25 minutes à 180°C / 350°F
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