Ingrédients :
300g de chair de blanc de poulet cru
150g de farine
1/2 sachet de levure
1 oeuf
1 petit oignon
1 cuillère à café de cumin
1/2 botte de ciboulette
8cl d’eau
1 gousse d’ail
1cm de gingembre frais
sel poivre
piment d’espelette
1 litre d’huile de friture
Préparation :
1/ Mélangez la farine, la levure et un œuf. Ajoutez 8 cl d’eau en fouettant.
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