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Faire son propre Terrine de foie gras, à partir d’un foie cru, va vous donner outre la satisfaction de l’avoir fait vous-même, un foie d’une qualité et d’un gout tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux du commerce. Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras … Lire la suite

Ingrédients pain de mie chocolat poudre de cacao beurre METHODE 1. Aplatir le pain avec les mains ou avec un rouleau à pâtisserie. 2. Disposez un morceau de chocolat et formez des raviolis avec un verre. 3. Cuire dans une poêle avec du beurre pendant 5 minutes. 4. Servir aussitôt avec du cacao en poudre … Lire la suite

Le riz aux légumes fait partie de ces recettes classiques et délicieuses que tout le monde peut préparer à la maison, c’est si simple ! Vous n’avez pas besoin d’ingrédients rares, extravagants ou difficiles à trouver, tout ce que vous avez dans le réfrigérateur fera l’affaire. Ingrédients: 1 1/2 tasse de riz 3 tasses de bouillon … Lire la suite

Ingrédients: 550 gr de farine de blé tendre 175 ml de lait 120 grammes de beurre 150 grammes de sucre 30 gr de sucre glace ou neige 4 œufs 15 gr de levure sèche 1 cuillère à soupe de sel Préparation: 1. Dans une casserole, nous chauffons le lait et diluons la levure, lorsque vous … Lire la suite

Ingrédients: 5 pommes de terre blanches ou Yukon Gold 5 côtelettes de porc 1 oignon tranché ou coupé en dés 1 tasse de lait entier 3 tasses de fromage cheddar, râpé 3 cuillères à soupe de beurre non salé Sel et poivre au goût Facultatif : j’ajoute de la ciboulette ou des oignons verts, une … Lire la suite

INGRÉDIENTS Pour 2 biscottes : 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre blanc 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de cacao pur 4 cuillères à soupe d’eau tiède Pour la crème : 670 ml de lait 70g de fécule de maïs 2 et … Lire la suite

Vous avez envie de mordre à pleines dents dans la dolce vita en réalisant vite fait bien fait un classique de la cuisine italienne ? Foncez sur cette recette de lasagne maison, débordante d’amour, de boeuf haché, de sauce béchamel, et d’herbes de provence. Accompagnée d’un peu de salade et de quelques amis, elle vous … Lire la suite

Voici 7 jours de menus minceur et économiques pour perdre du poids facilement, ces menus contiennent des repas légers complet, équilibrés et surtout économiques. Lundi : Petit-déjeuner : 1 verre de jus d’oranges 100 % pur jus 2 tranches de pain complet + 1 noisette de beurre 100 g de fromage blanc sans sucre ou … Lire la suite

Ingrédients: 100 g de gelée de fraise 500 ml d’eau 4 cuillères à soupe de levure chimique 393 g de lait concentré (1 boîte) 400 g de lait évaporé (1 boîte) 400 g de chocolat de couverture Préparation: la suite en page suivante

Beignets de pommes de terre : vous allez vraiment adorer cette recette Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 500g Persil Oignons de printemps Sel, poivre, ail en poudre 2 œufs moyens Amidon de maïs 2 grandes cuillères à soupe (40g) Paprika doux Coriandre 7g Huile végétale pour la friture Pour la sauce: Yaourt nature 120g … Lire la suite