Boulettes de viande au four : la recette d’un plat de récupération simple et savoureux

8. Laissez-le reposer pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce qu’il double de volume.
9. Badigeonner de jaune d’oeuf pour que la surface dore pendant la cuisson.
10. Cuire à 175 degrés pendant 15/20 minutes.
11. Retirez le fil de cuisine et plongez les potirons dans le mélange sucre et cannelle.