La Blanquette de Saint-Jacques aux Champignons est un plat qui incarne la délicatesse et la sophistication de la cuisine française. Originaire de la région côtière, ce plat combine les saveurs riches et onctueuses des noix de Saint-Jacques avec la terreur des champignons de Paris, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse et légèrement citronnée. La … Lire plus
Ingrédients : -100 g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -2 oeufs -100 g de farine fluide -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -10 cl de lait -3 cuillère à soupe d’huile -2 pommes (ou poires, bananes…) Préparation : Lire la suite en page suivante
Dans le paysage culinaire, certaines recettes se distinguent par leur capacité à transformer des ingrédients simples du quotidien en un plat qui résonne avec le confort et la chaleur de la maison. La recette des galettes de thon et de pommes de terre est l’un de ces trésors. Il combine le goût des pommes de … Lire plus
Guirlande de feuilleté au saumon : la recette d’une entrée originale et savoureuse Salut les Gourmandes, Prêtes pour une Aventure Culinaire? Coucou les filles! Aujourd’hui, on se lance dans une aventure culinaire qui va éveiller vos papilles. Imaginez une guirlande de feuilleté, garnie de saumon fumé et de fromage fondant, prête à épater vos invités. … Lire plus
Ingrédients: Pour le pudding : 250 ml de crème 250 ml de lait 60 g de sucre 1,5 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille) Pour le coulis : 200 g de framboises 45 g de sucre Quelques gouttes de jus de citron Directions: Lire la suite en page … Lire plus
Un Trésor Caché dans la Cuisine Végétarienne Le cake aux courgettes est un plat qui, par sa simplicité et sa richesse en saveurs, capture l’essence même de la cuisine maison. Ce plat, originaire de la cuisine méditerranéenne, trouve ses racines dans l’utilisation ingénieuse des légumes de saison. Les courgettes, avec leur texture tendre et leur … Lire plus
Bonjour à tous, si la recette vous a plu, laissez un commentaire ! 8-9 morceaux de fraises 1 grosse banane 200 ml de crème (33% de matière grasse) 6 cuillères à soupe préparation au lait concentré Lavez les fraises, retirez le pédoncule et coupez-les en deux. Épluchez la banane et coupez-la en tranches. Lire la … Lire plus
Il n’y a rien de tel qu’une cocotte réconfortante pour terminer une journée bien remplie, et cette cocotte rustique de pommes de terre et de viande hachée fait juste l’affaire. Doté d’un délicieux mélange de pommes de terre tendres, de viande hachée savoureuse et d’une riche sauce tomate, ce plat regorge de saveurs qui satisfont. … Lire plus
INGRÉDIENTS: 250g (2 tasses) de farine 8 g (1/2 cuillère à soupe) de levure chimique Une pincée de sel 40 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive 120g (1/2 tasse) d’eau jambon Mozzarella MÉTHODE: la suite en page suivante
Le goûter n’est qu’une aubaine ! Aujourd’hui, nous préparons un rouleau de courgettes. Ce rouleau peut être utilisé comme base pour diverses garnitures. Je le fais avec des champignons, des tomates, de la viande hachée, des carottes – l’essentiel est de ne pas avoir peur d’expérimenter, car la recette est éprouvée et excellente. Cela s’avère … Lire plus
