Magrets de Canard farcis au Foie Gras
Ingrédients: Pour 6 personnes en entrée ou pour 3-4 personnes en plat principal: – 2 beaux magrets de canard – 250 g de foie gras de canard cru – de la fleur de sel – du poivre blanc moulu – du fil alimentaire Pour la compotée de pommes: – 6 pommes – 1 bâton de … Lire plus