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Ingrédients
- 6 œufs de poule
- 30 ml d’huile végétale (plus un peu pour graisser)
- 30 ml de lait
- 80g de farine
- 5g de levure chimique
- 1 tige de poireau , hachée finement
- 1 carotte , râpée
- 1 poivron cru , coupé en dés
- 3 pommes de terre , râpées
- 50 g d’épinards hachés
- 100 g de fromage mozzarella à pâte dure , râpé
- Sel , au goût
- Poivre noir moulu , au goût
- Origan moulu séché , au goût
- Paprika doux moulu séché , au goût
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