CUPCAKES MAISON
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et placez les caissettes en papier dans un moule à cupcakes.
2. Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel. Réservation.
3. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
4. Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout. Ajouter l’extrait de vanille et bien mélanger.
5. Ajoutez le mélange de farine en trois parties en alternant avec le lait. Commencez et terminez par la farine. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés, mais ne mélangez pas trop.
6. Remplissez les moules à cupcakes aux 2/3 environ. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez les cupcakes refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
2. Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel. Réservation.
3. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
4. Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout. Ajouter l’extrait de vanille et bien mélanger.
5. Ajoutez le mélange de farine en trois parties en alternant avec le lait. Commencez et terminez par la farine. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés, mais ne mélangez pas trop.
6. Remplissez les moules à cupcakes aux 2/3 environ. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez les cupcakes refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
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