PRÉPARATION : Feuilletés à la viande hachée et au fromage
Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 2 c à s d’huile jusqu’à blanchiment, ensuite Rajoutez les carottes puis la viande hachée, puis Faites revenir jusqu’à cuisson et évaporation totale de l’eau
Rajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.
Laissez revenir 5 minutes.
Abaissez la pâte sur un plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étalez le mélange sur la moitié de la pâte, rabattez l’autre moitié par dessus, badigeonnez d’œuf battu et parsemez de fromage râpé
Coupez des rectangles à l’aide d’un couteau puis enfournez jusqu’à dorure, environ 30 min à 210 °.
Servez chaud ou tiède
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