Préparez le glaçage ganache :
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
- Incorporer le cacao en poudre, le sucre glace, la vanille, le lait et les noix.
- Porter à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.
- Laissez refroidir légèrement la ganache avant de l’étaler sur le gâteau refroidi.
