Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 28 à 32 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant que vous préparez le sirop, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant dix à quinze minutes.
Sirop d’ananas tropical : Pendant que le beurre est encore chaud, incorporez le sucre en poudre et le jus d’ananas. Continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse.
Pendant que le gâteau est encore dans le moule, utilisez une fourchette ou une brochette pour percer des trous sur toute sa surface. Après cela, versez environ les 3/4 du sirop dessus.
Retournez le plat sur un plat de service et laissez tremper le sirop pendant encore quinze minutes. Garnir du sirop restant.
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