Gâteau au Nutella

Battre les blancs d’œufs au batteur pendant 7 minutes et réserver.
Ajouter les jaunes et le sucre dans le bol et battre au batteur pendant 10 minutes. Ajoutez le chocolat fondu et continuez de battre. On ajoute la farine tamisée et la levure/levure un à un et on mélange le tout à la spatule de haut en bas.
On mélange les blancs d’œufs avec la pâte et on les mélange délicatement à la main avec une spatule jusqu’à obtenir un mélange mousseux et aéré.

Versez le mélange dans un moule à charnière de 22 à 24 cm beurré et légèrement fariné. Cuire le gâteau à 175°C avec chaleur voûte/ sole pendant environ 45 minutes et laisser refroidir complètement.