Gâteau au yaourt sans sucre ni farine. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients et de 10 minutes de tempsGâteau au yaourt sans sucre ni farine. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients et de 10 minutes de temps

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez légèrement un moule à cake.
2. Dans un grand bol, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et de couleur plus claire.
3. Ajouter le yaourt nature dans le bol et bien mélanger avec les œufs battus.
4. Ajoutez la fécule de maïs petit à petit en veillant à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux et que le mélange soit lisse et homogène.
5. Versez le mélange dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule.
6. Cuire au four environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

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Conseils pour le préparer

1. Utilisez du yaourt nature de bonne qualité : La qualité du yaourt affectera directement la saveur et la texture du gâteau. Optez pour un yaourt nature sans sucre ajouté et de préférence sans arômes ajoutés pour de meilleurs résultats.
2. Ajoutez une saveur supplémentaire si vous le souhaitez : Si vous souhaitez expérimenter différentes saveurs, vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille, du zeste de citron ou même une touche de cannelle au mélange avant la cuisson.
3. Ne pas trop mélanger : Il est important de ne pas trop mélanger la pâte pour éviter que le gâteau ne devienne dense. Mélangez simplement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
4. Surveillez le temps de cuisson : Les temps de cuisson peuvent varier selon votre four, alors gardez un œil sur votre gâteau pour éviter qu’il ne brûle. Le gâteau est prêt lorsqu’il est doré sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
5. Servir avec des accompagnements sains : Ce gâteau est délicieux seul, mais vous pouvez également le servir avec des fruits frais, du yaourt grec ou un léger saupoudrage de miel pour une touche de saveur supplémentaire.

Avec ces étapes et conseils simples, vous serez prêt à déguster un gâteau au yaourt sans sucre et sans farine qui est non seulement facile à réaliser, mais qui constitue également un véritable délice pour le palais. Profites-en!