Une autre sorte de pomme fonctionnerait-elle ?
Presque tous les types de pommes peuvent faire l’affaire, même si les Granny Smith et autres pommes dures conviennent mieux à la pâtisserie.
Est-il possible d’utiliser d’autres fruits à la place des cerises séchées ?
Absolument! Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat, des abricots secs ou des raisins secs comme substituts.
Comment puis-je éviter le gluten dans cette recette de gâteau ?
Remplacez un mélange de farine de blé par un autre sans gluten.
Pensez-vous que je peux pimenter le gâteau ?
Bien sûr, vous pouvez le pimenter avec un peu de cannelle ou de muscade si vous le souhaitez.
Comment puis-je ajouter de l’humidité supplémentaire au gâteau ?
Vous voudrez peut-être ajouter un peu plus de beurre ou un œuf supplémentaire et vous assurer que les pommes sont coupées en petites tranches.
Est-ce que ça ira si je prépare ce gâteau à l’avance ?
Après la cuisson, vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique jusqu’à une journée.
Quelle est la taille de casserole recommandée ?
Cette recette est parfaite pour un moule carré ou circulaire ordinaire de 9 pouces.
Est-il possible de le congeler ?
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