GAUFRES

Préparer la pâte :

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, et le sel.

Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu, et l’extrait de vanille.

Versez le mélange liquide dans le bol de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.

Préchauffer le gaufrier :

Pendant que la pâte repose, préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.

Cuire les gaufres :

Versez une petite louche de pâte dans le gaufrier chaud, en veillant à ne pas trop remplir pour éviter les débordements.

Faites cuire les gaufres pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Servir :

Servez les gaufres chaudes, saupoudrées de sucre glace, accompagnées de fruits frais, de sirop d’érable, ou de toute autre garniture de votre choix.

Ces gaufres sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Recette gaufres