Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
Persil frais, haché (pour la garniture)
Préparation
Préchauffer le four : Préchauffer votre four à 375°F (190°C).
Cuire les pâtes : Dans une grande casserole, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
Préparer le brocoli : Si vous utilisez du brocoli frais, faites-le cuire à la vapeur ou blanchissez-le pendant environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Si vous utilisez des surgelés, décongelez-les simplement et égouttez-les.
Préparez la sauce crémeuse :
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