Ingrédients (pour environ 12-15 gressins) :
250 g de farine
1 sachet de levure sèche de boulanger (7 g)
150 ml d’eau tiède
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
200 g de steak de bœuf (fines tranches ou haché)
1 oignon moyen, émincé
1 poivron vert ou rouge, coupé en fines lanières (facultatif)
150 g de fromage Philadelphia (fromage frais à tartiner)
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
Sel, poivre, paprika, ail en poudre (selon goût)
Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
Préparation :
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