Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes, des oignons frits ou des épices que vous aimez à la « pâte » de pommes de terre. Vous pouvez également hacher le bacon très finement, le faire revenir légèrement sans huile et l’ajouter.
Maintenant, nous séparons de la « pâte » de petits morceaux de la taille d’une noix ou un peu plus gros. Appuyez avec votre paume pour faire une tarte paresseuse. Sa forme et son épaisseur ressemblent par exemple à un cheesecake.
Si cela colle à vos mains, roulez la « pâte » et les tartes elles-mêmes dans la farine. Mais n’en faites pas trop.
Eh bien, nous faisons simplement frire les tartes aux pommes de terre paresseuses dans de l’huile végétale des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Vous pouvez manger ces tartes comme ça, ou vous pouvez les servir avec de la sauce. Il s’avère très savoureux, satisfaisant et économique.
Produits dont nous aurons besoin :
grosses pommes de terre – 3-4 pcs
farine – 3 cuillères à soupe (cela peut prendre un peu plus ou moins, selon les pommes de terre)
sel au goût
huile de friture
*légumes verts, oignons frits, épices – facultatif
