La recette secrète de ma grand-mère ! Toute ma famille adore ce plat ! Le meilleur des dîners.

ngrédients :

100 grammes de pâtes cuites
5 œufs
Sel, selon le goût
Un bouquet d’oignons verts
Un bouquet de persil
1 tomate
100 grammes de fromage dur
2-3 cuillères à soupe de crème fraîche
Huile végétale pour la cuisson
1 bocal de petits pois verts en conserve
Instructions :

Préparation :

Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
Hacher finement les oignons verts et le persil. Couper la tomate en dés. Râper le fromage dur. Réserver.
Préparation de la Tortilla :

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