1. Lotion :
Tout d’abord, procurez-vous la crème de lait, le lait concentré sucré et le jus de fruit de la passion en poudre. Mélangez ces ingrédients dans un mixeur.
Mélangez les ingrédients ensemble.
Mélangez les ingrédients pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une texture onctueuse et crémeuse. Mélanger le tout permettra à toutes les saveurs de se combiner parfaitement.
Préparez le repas.
Mettez le mélange de crème uniformément dans un plat en verre. Assurez-vous qu’il est réparti uniformément pour que le dessert soit joli.
4. Ganaches :
Ensuite, il est temps de réaliser la ganache. Mettez le chocolat noir haché dans un bol. Vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Lorsque vous utilisez un micro-ondes, chauffez les aliments pendant de courtes périodes, par exemple 30 secondes, et remuez-les entre les deux pour éviter qu’ils ne brûlent.
Mélangez les ingrédients ensemble.
Mélangez la crème avec le chocolat fondu jusqu’à obtenir une ganache brillante. Mélanger le chocolat et la crème donnera une texture onctueuse et crémeuse.
6. Rassemblement :
Déposez la crème sur la ganache au chocolat en veillant à ce qu’elle recouvre uniformément toute la surface. La ganache donnera du goût et un aspect encore meilleur au dessert.
Conserver au réfrigérateur.
Mettez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’il se raffermisse et devienne plus épais. Cette période froide permettra à toutes les saveurs de bien se mélanger et le dessert atteindra la texture idéale.
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