MAGNUM DE LAIT

1. Dans un premier temps, nous mélangeons tous les ingrédients dans un bol sauf le chocolat blanc pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’ils soient intégrés ; Les 250 grammes de Lait, les 2 Jaunes d’Oeufs, les 40 grammes de Lait en Poudre, les 40 grammes de Lait Concentré et les 40 grammes de sucre
2. Nous prenons au feu dans une casserole et en remuant à feu moyen nous le laissons jusqu’à ce qu’il devienne une sorte de crème pâtissière
3. Retirer du feu, laisser refroidir et ajouter les 40 grammes de chocolat blanc en les laissant fondre.
4. Nous mettons au réfrigérateur pour bien refroidir.
5. Nous montons la crème de 250 grammes et mélangeons avec la crème précédente.
6. Remplissez les moules et laissez-les au congélateur au moins 10 heures avant de les consommer.