Mijn man is verslaafd aan dit recept. We eten één portie op en hij vraagt ​​snel om een ​​tweede.

:Wat je nodig hebt:
Graham cracker kruimels, 1 kopje
Een half kopje ongezouten boter, gesmolten
Een half kopje suiker
Slagroom (of twee kopjes slagroom)
225 g gekruide slagroom
Geprakte ananas, 600 g, grondig afgespoeld
Wat te doen
1. Meng in een middelgrote kom de suiker, gesmolten boter en graham cracker kruimels.
2. Druk het mengsel stevig aan in een 20×20 cm bakvorm om de onderste korst te vormen.
3. Meng in een aparte pan de slagroom met de helft van de gesmolten roomkaas. Het mengsel moet goed gemengd zijn.
Verdeel het roomkaasmengsel gelijkmatig over de korst.
5. Voeg de uitgelekte ananas en de resterende slagroom toe aan dezelfde kom en roer tot alles goed gemengd is.

Vervolg op de volgende pagina