Mini-quiches aux Légumes

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte et découpez des cercles pour les mettre dans des moules à mini-tartelettes.
Faites revenir les légumes dans une poêle avec un peu d’huile.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
Répartissez les légumes dans les fonds de tarte, versez le mélange œufs-crème par-dessus.
Saupoudrez de fromage râpé si désiré.
Faites cuire vos mini-quiches aux Légumes au four pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.