Moelleux et Irrésistible : Le Cake Banane Fromage Blanc Qui Fera Fondre Vos Papilles

Instructions :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Écrasez les bananes mûres dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le fromage blanc, les œufs, le beurre fondu et quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel) aux bananes écrasées. Mélangez bien.
Dans un autre bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide, en remuant jusqu’à ce que la pâte soit homogène.Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre.
Laissez le cake banane fromage blanc refroidir quelques minutes avant de le démouler. Laissez-le refroidir complètement sur une grille.