Préparation :
Pour préparer cette délicieuse recette, qui nous permet de varier le toast habituel, commençons par couper les pommes de terre après les avoir pelées.
Ensuite, faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante.
Une fois les pommes de terre cuites, mettez-les dans un bol avec du poivre, du sel et écrasez-les bien, puis mettez-les de côté.
Avec un rouleau à pâtisserie, étalez les tranches de pain de mie pour les rendre plus fines.
Maintenant, pour chaque tranche, étalez une portion de pommes de terre et une portion de fromage, puis repliez en deux pour former un triangle. Continuez jusqu’à ce que toutes les tranches de pain soient remplies, en coupant avec un couteau et en scellant les bords à l’aide des dents d’une fourchette.
À ce stade, nous pouvons préparer les deux assiettes pour la panure, dans l’une nous mettrons la chapelure et dans l’autre les œufs battus, puis trempez chaque triangle d’abord dans les œufs, puis dans la chapelure.
Une fois l’opération terminée, passons à la cuisson, en mettant dans une poêle à bords hauts la bonne quantité d’huile pour la friture, pas trop, et plaçons les triangles de pain à cuire des deux côtés.
À la fin, mettez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile et servez notre délicieuse recette avec un accompagnement au choix !
Quoi servir à boire avec une délicieuse recette, pas le toast habituel
Avec une délicieuse recette comme les toasts farcis aux pommes de terre et au fromage frits à la poêle, il existe plusieurs options de boissons qui peuvent accompagner le plat de manière délicieuse.
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