1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 1/2 lb (227 gr) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce Sel et poivre noir 2 c. à. soupe (30 ml) de beurre 3 gousses d’ail émincées 1 barquette (227 gr) de champignons creminis, émincés 1 oignon, coupé en dés … Lire la suite
PÂTES AUX CREVETTES Ingrédients: 1 paquet de fettuccine 1/2 kg de crevettes crues et décortiquées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 oignon finement haché 1 gousse d’ail écrasée 1/3 tasse de vin blanc 2 tasses de crème fouettée 1/3 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de … Lire la suite
Le pain perdu grand-mère est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait, sucre et d’œuf puis cuit. À l’origine, le pain perdu permettait d’utiliser le pain rassis, soit pour ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, était socialement inacceptable. Il est connu … Lire la suite
Gratin dauphinois INGRÉDIENTS Gratin dauphinois: Lait entier 650 ml Crème liquide fraîche 350 ml Moyenne oeufs 5 Gruyère 350 g Beurre au goût 1 gousse d’ ail Saler au goût Poivre noir au goût Noix de muscade au goût Pommes de terre 1,5 kg PRÉPARATION : la suite en page 2
ROULE AUX COURGETTES/FROMAGE AIL & FINES HERBES/JAMBON INGRÉDIENTS: 500g environ de courgettes , 3 œufs , 20 cl crème liquide , 100g farine , un pot de fromage frais ail et fines herbes (un gros), 4 tranches de jambon blanc , sel, poivre et huile d’olive PRÉPARATION la suite en page 2
La salade russe, également connue sous le nom de salade Olivier, est un plat classique qui a été créé en Russie au 19ème siècle. Elle est souvent préparée avec des légumes, des pommes de terre, des œufs durs, du poulet ou du jambon, et de la mayonnaise. Si vous cherchez à préparer une version allégée … Lire la suite
Ingrédients : Pour la base de la génoise : 6 œuf(s), séparé(s) 250 g de sucre 6 cuillères à soupe d’eau chaude 200 g de farine 75 g de fécule de maïs 50 g de cacao en poudre 2 cuillères à café de levure chimique Pour la garniture et la décoration : 1 pot de … Lire la suite
Amandines Ingrédients Pâte : – 250 g de farine – 120 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 150 g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf – sel Crème d’amande : – 100 g de beurre pommade – 100 g de sucre – 2 oeufs entiers – 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite
GÂTEAU À L’ORANGE AU BLENDER 😋 Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre une pincée de sel 100 ml d’huile végétale 125 g de yaourt à la vanille 250g de farine 16 g de levure chimique 2g de zeste de citron 60 ml de jus de citron Sucre en poudre (pour la décoration) Zeste de citron … Lire la suite
Découvrez comment réaliser facilement un succulent gâteau moelleux aux poires qui ravira vos papilles en un rien de temps. Cette recette gourmande et simple à préparer vous permettra de déguster un dessert savoureux et parfumé, mettant en valeur la douceur des poires fraîches. Suivez nos étapes détaillées pour réussir ce délice en un clin d’œil, … Lire la suite
