Directions:
Préchauffez le four à 220°C.
Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en dés.
Dans une poêle, faites revenir les oignons et la viande jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer pendant environ 10 minutes.
Déglacez la poêle avec la sauce tomate et laissez réduire pendant 2-3 minutes.
Dans un plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre, de viande et d’oignons.
Coupez le reblochon en deux dans le sens de la longueur et placez une moitié, croûte vers le haut, sur le mélange de pommes de terre.
Ajoutez une seconde couche de pommes de terre, de viande et d’oignons, puis placez la seconde moitié du reblochon, croûte vers le haut.
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