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Recette Pavé de Saumon à la crème de ciboulette

Ingrédients (par personne) :

1 Pavé de Saumon avec la peau
2 Pommes de terre à chair ferme
10 cl de Crème fraîche
1 Échalote
Ciboulette
Huile d’olive
Beurre
1 Citron
Sel

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