Revenez aux Choses Simples avec cette Quiche au Jambon, Oignon et Fromage

Préparation:

• 1.Préchauffez le four à 210°C.
• 2.Faites revenir les oignons émincés dans une poêle huilée.
• 3.Coupez le jambon en morceaux.
• 4.Battez la crème fraîche avec les oeufs. Salez, poivrez. Ajoutez le persil haché.
• 5.Etalez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
• 6.Eparpillez les oignons dorés et les morceaux de jambon.Versez enfin le mélange oeuf-crème fraîche-persil.
• 7.Ajoutez le fromage râpé sur toute la surface.
• 8.Enfournez pendant 20 minutes. A la sortie du four, vous pouvez rajouter un peu de persil (légèrement). Servez froide ou chaude.