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Rouleaux de saumon et asperges à l’ail

Ingrédients :
1 grosse tête de laitue romaine ou beurre
1 ⁄2 petite tête chou rouge
1 ⁄2 petite tête de chou Napa
2 à 3 grosses carottes râpées
3 oignons verts hachés
1 ⁄4 tasse de coriandre fraîchement hachée
1 tasse de haricots edamame cuits
1 tasse de mandarines en conserve, égouttée de jus
1 ⁄4 tasse d’amandes tranchées
1 tasse de chips wonton
Pour la vinaigrette au sésame :

 

 

 

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