Truffes à la noix de coco et au chocolat

Étape 2
Sortir la préparation du réfrigérateur et, avec les mains, former des petites boules de la taille d’une noix. Réservez-les à nouveau au réfrigérateur ou au congélateur pour qu’elles soient bien froides.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez la garniture. Coupez le chocolat en petits morceaux, placez-le dans une cocotte et faites-le fondre au bain-marie.
Étape 4
Piquer les truffes au lait concentré avec un cure-dent ou une brochette en bois et les baigner dans le chocolat. Placez-les sur une grille pour égoutter l’excédent de chocolat.

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