Pour assurer le bon fonctionnement de nos organes, il est indispensable de boire de l’eau en quantité suffisante. Le corps humain est constitué de 60% d’eau et vu qu’une partie de cette eau est éliminée via la transpiration et l’urine, il est important de la compenser afin d’éviter la déshydratation ainsi que d’autres conséquences sur notre santé. Les nutritionnistes et les défenseurs de la santé alternative affirment que l’eau chaude consommée le matin peut avoir des avantages non négligeables sur la santé.
Dans ce contexte, Stella Metsovas, nutritionniste clinique et spécialiste dans la santé des médias en sciences de l’alimentation et de la nutrition, nous décrit les avantages de consommer de l’eau chaude le matin.
Pourquoi est-il important de boire de l’eau ?
La réponse est très simple : pour survivre. L’eau est nécessaire à la vie des cellules du corps et à la circulation sanguine. Elle permet de prévenir certains maux comme démontré dans la présente étude, ainsi qu’une déshydratation qui peut être nocive voire grave chez les personnes fragiles comme les nourrissons, les personnes âgées ou les personnes souffrant de maladies chroniques.
Pour bien fonctionner, l’organisme a besoin de 2 à 2,5 litres par jour, correspondant à l’eau ingérée et celle absorbée par les aliments. Il est donc recommandé de boire entre 1 et 1,5 litres d’eau. L’objectif étant de maintenir l’équilibre entre l’ingestion de l’eau et son élimination via les urines, la transpiration ou encore la respiration. Les personnes âgées doivent consommer de l’eau même si elles n’en ressentent pas le besoin car souvent, elles peuvent ne pas ressentir la sensation de soif.
En cas de pratique d’activité physique qu’elle soit intense ou modérée, il est conseillé de s’hydrater dès le début des exercices afin d’éviter au corps de se déshydrater, de continuer à boire pendant, puis à la fin de l’épreuve afin d’éliminer les déchets liés à la production d’énergie, comme souligné par Jocelyn Stevani, Docteur en nutrition. Dans le même contexte, l’effet de la chaleur serait similaire à celui de l’activité sportive en raison de l’augmentation de la température corporelle. Par ailleurs, la diarrhée, la fièvre ou encore les vomissements engendrent une perte non négligeable d’eau. Aussi, est-il recommandé dans ces cas de boire davantage d’eau à raison de 1 litre supplémentaire.
La nutritionniste recommande enfin de boire de l’eau en petites quantités plutôt que d’en consommer beaucoup d’un coup et de privilégier une eau faible en sodium.
Boire de l’eau chaude le matin aurait-il des avantages ?
Très consommée en Chine, l’eau chaude présente des avantages et des bienfaits pour la santé. Elle hydrate le corps, à condition de la boire à la bonne température comme l’explique Josette Chappellet, Vice-présidente de l’Union Française des Professionnels de Médecine Traditionnelle Chinoise. A ce propos, elle explique que plus la température de l’eau avoisine celle du corps, mieux elle est assimilée par ce dernier. L’eau chaude permettrait une hydratation du corps sans provoquer un choc thermique dans le corps. Ce dernier n’aura pas à dépenser de l’énergie (Yin) pour la refroidir ou la réchauffer (Yang) afin d’éviter un déséquilibre Yin Yang dans le corps. Auquel cas il en découlerait des troubles de santé selon la médecine chinoise. S’il n’y a pas assez de Yang, on peut observer de la fatigue, de la frilosité, une digestion difficile ou encore une prise de poids. S’il n’y a pas assez de Yin, on ressent des sensations de chaleur ou des bouffées de chaleur, des palpitations, un plus fort appétit ou encore de l’agitation et de l’insomnie. L’experte indique que l’idéal serait donc de boire une eau à 37°ou 40° afin de bénéficier de ses bienfaits, selon la nutritionniste.
Par ailleurs, boire de l’eau à température du corps le matin permet de d’accompagner le mouvement de l’énergie Yang dans le corps, explique la spécialiste. Le Yang étant l’énergie du soleil, elle intervient notamment au lever du soleil et croît jusqu’à midi. Elle laisse par la suite place au Yin qui se traduit par l’ombre, la tranquillité et l’intériorisation. Agrémentée d’un peu de gingembre, l’eau chaude du matin permet de réveiller le corps tout en douceur.
De son côté, la nutritionniste Stella Metsovas, estime qu’il est important de reconsidérer la façon dont chaque personne pourrait démarrer sa journée. En buvant de l’eau chaude à tiède à jeun le matin pourrait avoir de nombreux avantages pour la santé.
1. Elle purifierait l’organisme
L’eau chaude permet d’accroître la température du corps, ce qui engendre une transpiration plus élevée. Ceci aide à éliminer les toxines et à purifier l’organisme. La nutritionniste conseille de rajouter un peu de jus de citron à l’eau chaude nature avant de la boire. L’eau citronnée est riche en polyphénols qui réduisent l’activité des radicaux libres dans le corps.
2. Elle préviendrait le vieillissement prématuré
En éliminant les toxines du corps, l’eau chaude agit contre le vieillissement précoce. La peau se régénère et les cellules de l’épiderme, susceptibles d’être attaquées par les radicaux libres, voient leur élasticité augmenter. Résultat : la peau fragilisée a l’air plus claire, plus nette et plus lisse, sans rides et sans acné.
3. Elle soulagerait la douleur des crampes menstruelles
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