Temps de Préparation : 45 minutes
Temps de Cuisson : 15 minutes
Temps total : 1 heure
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 6 personnes:
– Noix de St-Jacques (5-6 par personne, si paquet surgelé prendre 500-600 g)
– Saumon fumé ou truite fumée (4-6 tranches)
– 3 échalotes
– 50 cl de vin blanc sec (entre deux mers)
– pincée de safran
– 25 cl de crème fraîche épaisse
– 1 pâte feuilletée toute prête
– Farine
– Beurre pour la cuisson
– Poivre
– Sel
Etapes de Préparation:
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