Vous rêvez de délicieux beignets aux pommes à la poêle, mais vous n’avez pas de friteuse ? Ne vous inquiétez pas ! Cette recette facile vous permettra de savourer des beignets moelleux, même sans cet équipement. Parfaitement adaptée pour le goûter, cette préparation simple et rapide vous garantit une gourmandise qui fera l’unanimité chez les petits et les grands. Suivez ces étapes pour créer des beignets aux pommes irrésistibles, une option délicieuse même pour les amateurs de cuisine sans friteuse.
Ingrédients
Pour réaliser ces beignets aux pommes à la poêle pour 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
250g de farine
400g de pommes
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe d’huile
3/4 de litre d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)
20 cl de lait
2 œufs
1 pincée de sel
Sucre (pour saupoudrer)
Préparation
Suivez ces étapes simples pour préparer des beignets aux pommes savoureux à la poêle :
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et une pincée de sel.
Ajoutez les œufs et les 2 cuillères à soupe d’huile.
Mélangez en ajoutant le lait petit à petit jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Épluchez et coupez les pommes en rondelles, puis saupoudrez-les de sucre vanillé.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle.
Plongez les morceaux de pommes dans la pâte, puis dans l’huile chaude, en veillant à la température.
Retournez les beignets lorsqu’ils sont dorés d’un côté.
Égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Erreurs à Éviter
1. Utiliser trop d’huile :
La suite page suivant
ADVERTISEMENT
