Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème, On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas vraiment original.
La pomme de terre a plusieurs visages : en chips, en purée, en gratin, en frites… On l’adore dans tous ses rôles. Si vous êtes en manque de recettes un peu plus originales pour la revisiter, en voici cette recette de Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème.
Mon fromage du moment c’est le Reblochon ! Je pense que vous l’aurez compris ! J’avais envie de l’utiliser avec des pommes de terre farcies,… un délice ! Et pour en faire un plat un peu plus complet, je les ai accompagnées de champignons à la crème !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min
Temps Total: 1 h 05 min
Ingrédients pour 2 à 4 personnes:
– 4 pommes de terre moyennes
– 150 g de Reblochon
– 5 ou 6 fines tranches de lard fumé (ou des lardons)
– 20 cl de crème fraîche liquide
– 3 ou 4 branches de persil
– 1 boîte de champignons de Paris
– 1 gousse d’ail
– Poivre et sel
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