caramel sans sucre

caramel sans sucre
Ingrédients
1 tasse de sirop d’érable ou de sirop d’agave
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
1/4 tasse de beurre ou d’huile de coco (pour une option vegan)
1 pincée de sel (facultatif)
Instructions
Chauffage du sirop : Dans une casserole à feu moyen, versez le sirop d’érable ou le sirop d’agave.

Ajouter le beurre ou l’huile de coco : Ajoutez le beurre ou l’huile de coco au sirop et remuez doucement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Porter à ébullition : Laissez le mélange chauffer jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Continuez de remuer régulièrement.