Klop in een grote kom de instant puddingmix en melk tot een glad en dik mengsel.
Roer de slagroom erdoor tot het volledig is opgenomen.
Stap 2: De cake
in lagen verdelen Leg in een bakvorm van 23 x 33 cm een enkele laag graham crackers om de bodem te bedekken.
Verdeel tegelijkertijd de helft van het puddingmengsel over de graham crackers.
Leg nog een laag graham crackers op de pudding, gevolgd door de rest van het puddingmengsel.
Eindig met een laatste laag graham crackers.
Stap 3: Het chocoladeglazuur maken Klop in een middelgrote kom de cacaopoeder, poedersuiker, melk, gesmolten boter en vanille-extract tot een glad en smeerbaar mengsel. Verdeel het glazuur over de bovenste laag graham crackers. Stap 4: Koelen en serveren Bedek de bakvorm met plasticfolie
en zet hem minstens 4 uur in de koelkast, of een nacht voor het beste resultaat. Snijd in vierkantjes en serveer gekoeld. Tips voor succes:
Lees meer op de volgende pagina.
De canapés zachter maken: Hoe langer de cake afkoelt, hoe zachter de graham crackers worden, waardoor een cake-achtige textuur ontstaat.
Smaakvariatie: Vervang de vanillepudding door chocolade of voeg plakjes banaan toe voor een extra twist.
Schone plakjes: Gebruik een scherp mes gedoopt in warm water voor schone sneden bij het serveren.
Serveersuggestie:
Serveer met een toefje slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Bestrooi met verkruimelde graham crackers of mini chocoladestukjes voor een decoratief tintje.
Voedingsinformatie (per portie, ongeveer 12 porties):
Geschatte waarden
Calorieën: 280
Eiwitten: 3 g
Koolhydraten: 40 g
Vet: 12 g
Suikers: 28 g
Natrium: 240 mg
