Chocolate Mud Cake: la délicieuse recette de dessert fondant pour le gâteau au chocolat ultime
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Ingrédients:
POUR LA PÂTE
DES ŒUFS: 3
BEURRE SANS SEL: 200g
LAIT ENTIER FRAIS: 200ml
SUCRE EN POUDRE: 250g
70 % CHOCOLAT NOIR: 150g
POUDRE DE CACAO SANS SUCRE: 80g
FARINE TOUT USAGE: 180 g
LEVURE EN POUDRE POUR GÂTEAUX: 16 g (1 sachet)
POUR LA GANACHE
55% CHOCOLAT NOIR: 300 grammes
CRÈME VÉGÉTALE OU CRÈME FRAÎCHE LIQUIDE: 300ml*
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