Préparez la crème pâtissière :
Ajoutez environ 1/4 du lait dans un bol. Mélangez la poudre de crème pâtissière et faites-la bien fondre.
Dans une casserole, ajoutez le reste du lait et 1 cuillère à soupe de sucre. Remuer pour dissoudre le sucre.
Ajouter le mélange de lait et de crème pâtissière dans la casserole. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Préparez la crème fouettée :
Dans un bol séparé, mélangez la crème fouettée, 1 cuillère à soupe de sucre et une pincée de poudre ou d’essence de vanille.
Battre le mélange jusqu’à formation de pics fermes. Vous pouvez utiliser un batteur électrique pour accélérer le processus.
Préparez une poche à douille avec un bec verseur pour faciliter la superposition.
Composez les coupes à dessert :
Commencez par une couche de chapelure de biscuits au fond de chaque tasse à dessert.
Ajoutez une couche de crème pâtissière aux miettes de biscuits.
Continuez avec une autre couche de miettes de biscuits.
Étalez une couche de crème fouettée sur les miettes de biscuits.
Garnir d’une pincée de chapelure de biscuits sur le dessus pour une touche décorative.
Froid et servir :
Réfrigérez les coupes à dessert assemblées pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de fondre et aux couches de prendre.
Servez froid et dégustez cette gâterie crémeuse et croquante.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps total : 20 minutes
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