Juiste methoden om vlees te ontdooien:
in de koelkast (ideale methode).
Hoe te doen: Leg het vlees, in de verpakking, op een bord op de onderste plank van de koelkast. Dit zorgt voor een langzame en veilige ontdooiing, waarbij het vlees op een constante temperatuur blijft.
Benodigde tijd: Dit kan enkele uren tot een dag duren, afhankelijk van de grootte van het vlees.
In koud water (snelle methode).
Instructies: Doe het dichtgevroren vlees in een lekvrije plastic zak en dompel het onder in koud water. Ververs het water elke 30 minuten om de temperatuur laag te houden.
