Préparer le gâteau :
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Ajouter progressivement l’eau bouillante tout en mélangeant. La pâte sera fine, mais ce n’est pas grave !
Incorporer les pépites de chocolat mi-sucré Nestlé Toll House.
Verser la pâte uniformément dans les moules à gâteau préparés.
Cuire le gâteau : Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir les gâteaux dans les moules pendant environ 10 minutes avant de les transférer sur des grilles pour qu’ils refroidissent complètement.
Préparer le glaçage au chocolat :
Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et la poudre de cacao jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter progressivement le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille, en battant jusqu’à ce que le glaçage soit mousseux et lisse.
Ajoutez une pincée de sel et mélangez les pépites de chocolat mi-sucré Nestlé Toll House fondues. Battez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Assemblez le gâteau :
Placez une couche de gâteau sur un plat de service. Étalez une généreuse quantité de glaçage sur le dessus.
Placez la deuxième couche de gâteau sur le dessus et glacez le dessus et les côtés de l’ensemble du gâteau avec le glaçage au chocolat.
Servez et dégustez :
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