Gâteau aux pommes et à l’avoine sain

Ce gâteau aux pommes et à l’avoine regorge d’ingrédients nutritifs et regorge de saveurs de pommes, de canneberges et de zeste de mandarine. C’est un régal parfait à tout moment de la journée et satisfera sûrement vos envies sucrées tout en offrant une alternative saine aux gâteaux traditionnels.

Ingrédients:

2 tasses de flocons d’avoine
2 pommes pelées et coupées en dés
3 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
Stévia (au goût)
Vanilline (facultatif)
80 g de canneberges séchées
Zeste de mandarine, râpé
Gingembre frais, râpé (au goût)
Jus de 2 mandarines
Huile d’avocat (pour graisser)

Instructions:

VOIR LA PAGE 2