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Gâteau merveilleux à la ricotta sans farine au cœur tendre
Préparation
Comment faire le gâteau à la ricotta sans farine au cœur tendre ?
- Pour commencer, assurer que la ricotta est bien égouttée de son liquide de conservation.
- Ecraser la ricotta dans un bol à l’aide d’une spatule
- Ajouter le sucre, les oeufs et le zeste de citron râpé et mélanger bien.
- Beurrer et fariner un moule à gâteau de 20 cm de diamètre et verser la préparation.
- Cuire au four pendant une heure à 180° en mode statique.
- Une fois le temps écoulé, sortir le gâteau du four et laisser refroidir complètement.
- Le transférer sur un plat de service.
- Décorer avec du sucre glace selon votre goût avant de servir le gâteau à la ricotta sans farine au cœur tendre.
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