Ik zie niet in hoe mayonaise iets zal veranderen. Mayonaise is bijvoorbeeld veel makkelijker te smeren dan boter. Wanneer het op zachter brood wordt gesmeerd, voorkomt het dat het brood verkruimelt en scheurt. Ten tweede verbrandt mayonaise, in tegenstelling tot boter, niet snel door het hogere rookpunt. Tot slot geven de ei- en oliecomponenten van mayonaise het brood een mooie bruine kleur en een romige smaak aan de korst.
Je gezin zal dol zijn op je gegrilde kaassandwiches als je dit trucje eenmaal onder de knie hebt!
ADVERTISEMENT
