Ajouter le sucre aux noix et broyer jusqu’à ce qu’ils soient finement émiettés, verser dans un bol séparé.

Broyez les abricots secs avec le sucre de la même manière.

Divisez la pâte en trois parties : deux portions égales de 23,5 g et une grosse portion de 37,5 g.

Étalez la majeure partie de la pâte et placez-la dans un moule de 26 cm de diamètre.

Répartir uniformément la garniture aux noix sur la pâte.

Étalez la deuxième couche et recouvrez les noix.

Étalez dessus la garniture aux abricots secs.