Servir dans un bol et laisser refroidir.
L’excédent peut être conservé dans des bocaux en verre préalablement stérilisés (bouillis dans l’eau avec leurs couvercles pendant 15 minutes). Pour cela, il est conseillé de le faire à chaud, de le refermer soigneusement et de le laisser refroidir à l’envers pour que le vide se fasse.
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