Instructions :
Retirer les noyaux des dattes et les hacher finement.
Dans un grand saladier, mélanger les dattes hachées, les flocons d’avoine, les raisins secs, les cacahuètes salées, les graines de citrouille et les graines de tournesol.
Ajoutez le miel naturel au mélange et remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Le miel aidera à lier les ingrédients entre eux.
Recouvrez une plaque de cuisson ou une assiette de papier sulfurisé.
Prenez de petites portions du mélange et formez des boules ou des carrés de la taille d’un bonbon. Placez-les sur le plateau ou la plaque tapissée de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat noir dans un bol allant au micro-ondes ou au bain-marie.
Versez le chocolat fondu en filet sur les bonbons façonnés ou trempez chaque bonbon dans le chocolat pour l’enrober partiellement.
Placez le plateau ou l’assiette au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour permettre au chocolat de durcir.
Une fois le chocolat durci, vos bonbons énergétiques sans sucre sont prêts à être dégustés !
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Ces bonbons ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi remplis d’ingrédients sains comme l’avoine, les noix et les graines, ce qui en fait une gâterie parfaite et sans culpabilité pour satisfaire vos envies de sucreries. A savourer !
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