Pain focaccia à l’ail facile sans pétrissage

260 g de farine à pain
200 g d’eau
15 g d’huile d’olive
4 g de sel
2 g de levure
Pour la garniture à l’ail :

70 g d’ail émincé
20 g d’huile d’olive
1 g de sel
Poivre au goût
Directives :