Pizza à la pâte de courgette

Préparation :

Commencez par laver et râper les courgettes, puis égouttez-les dans une passoire.

Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l’œuf, ensuite mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Versez la préparation dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Retirez votre préparation du four, puis étalez la sauce tomate dessus, ensuite déposez les tranches de mozzarella Saupoudrez sur votre pizza à la pâte de courgette une pincée d’origan, puis remettez au four pendant 12 à 15 minutes, en surveillant la cuisson.